Resep Ikan Asin Cabai Hijau Maknyus - Ikan asin cabai hiaju atau ijo ini sangat uenak tenan. Begitu juga dengan cara membuatnya yang mudah, karna diresep ini kita tinggal menggorengnya saja dan dibumbui dengan bumbu yang lengkap dan tentunya ada pada resep ini. Rasa asin adalah rasa yang mungkin akan menambah selera makan setiap orang. Setiap mencicipi ikan asin cabai hijau ini pasti anda akan langsung mengambil sepiring nasi putih.
Bahan yang dibutuhkan :
4 ekor ikan asin
6 buah cabai hijau, iris serong
3 siung bawang putih, iris tipis
2 butir bawang merah, iris tipis
1 buah tomat, iris tipis
2 cm lengkuas, geprek saja
gula pasir secukupnya
minyak goreng untuk menumis
air putih bersih secukupnya
Cara membuat ikan asin cabai hijau :
1. Goreng ikan asin dalam minyak panas hingga matang, angkat.
2. Panaskan minyak, masukan bawang putih, bawang merah, cabai hijau, lengkuas, dan tomat, aduk aduk hingga harum.
3. Masukan ikan, tuangi sedikit air, tambahkan gula pasir, aduk aduk, cicipi, jika rasanya masih kurang silahkan tambahkan garam atau gula.
4. Aduk aduk sebentar hingga bumbu bumbu meresap, angkat.
Tentu resep ini sangat mudah sekali dan harus segera dipraktekan, Menikmati ikan asin cabai hijau cukup dengan sepiring nasi putih dan krupuk bulat saja. Ya itulah resep sederhana dari Resep Marinka, semoga bermanfaat bagi anda semua.
