Resep Ayam Bakar Spesial Enak

Resep Ayam Bakar Spesial Enak bisa pedas dan manis, dengan rasa yang enak dan spesial tentu membuat kita semakin ingin untuk menyantapnya. Selain cara membuatnya yang mudah, bahan-bahan yang di butuhkan juga mudah di dapat. Anda bisa membuat ayam bakar ini jika anda tidak sibuk dan mungkin bosan dengan olahan ayam yang itu itu saja. Dari pada kelamaan, langsung lihat saja resepnya di bawah ini.

Bahan ayam bakar:
1 ekor ayam, potong-potong
1 buah jeruk nipis
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 sendok teh garam
2 batang serai, geprek saja
merica bubuk
secukupnya kecap manis
secukupnya minyak goreng

Bumbu halus ayam bakar:
12 butir bawang merah
3 butir kemiri sangrai
5 butir bawang putih
1 sendok teh ketumbar

Cara membuat ayam bakar:
1. Setelah ayam di potong, peras 1 buah jeruk nipis tepat di atas ayam secara merata, diamkan lebih kurang 10 menit.
2. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan serai, aduk hingga harum, masukan garam, aduk merata.
3. Masukan ayam, sedikit di aduk, masak hingga warnanya berubah.
4. Tambahkan kecap dan merica bubuk, aduk-aduk, angkat.
5. Bakar hingga matang.

Selesai sudah untuk membuat ayam bakar spesial ini, memang sedikit lama, namun sangat sepadan dengan rasa yang di hasilkan. Ayam bakar Spesial juga sangat enak jika di santap dengan sambal cabai yang pedas.