Resep Pentol Goreng Asli Enak Banget

Resep Pentol Goreng Asli Enak Banget Jajanan atau cemilan asal pulau kalimantan ini sangat maknyus, kenyal, dan enak. Pentol goreng ini bisa dikatakan sangat mirip dengan bakso, karna bentuknya yang bulat itu. Tapi jika sobat mencicipinya saya yakin tidak akan cukup lima potong, karna rasanya itu gurih dan dicampur dengan saus kacang yang tentunya mantap. Jika sobat ingin langsung membuat makanan khas kalimantan ini, silahkan ikuti resepnya dibawah ini yang sudah diujicoba didapur resep marinka.

Bahan pentol goreng :
150 gram daging tenggiri giling
250 gram tepung sagu
50 gram daging udang giling
2 butir telur ayam
garam dan merica bubuk sesuai selera
minyak untuk menggoreng

Cara membuat pentol goreng :
1. Campurkan daging tenggiri dan daging udang, uleni hingga tercampur rata.
2. Tambahkan tepung sagu, lalu masukan 2 butir telur dan uleni kembali hingga menjadi sebuah adonan.
3. Tambahkan garam dan merica bubuk sesuai selera.
4. Ambil sedikit adonan, bulatkan. (lakukan cara ini hingga adonan habis)
5. Kukus pentol selama 15 menit, angkat, lalu goreng hingga matang.

Sobat bisa menyantapnya dengan saus kacang yang bisa sobat dapatkan disupermarket terdekat. Atau mungkin sobat mempunyai resep khusus membuat saus kacang untuk dipadukan dengan resep pentol goreng enak ini. Semoga resep diatas berguna bagi sobat semua.