Resep Es Kacang Merah Spesial Enak

Resep Es Kacang Merah Spesial Enak segar dan manis rasanya. Cara membuat minuman atau es yang satu ini ternyata mudah, seperti es pada umumnya. Selain enak, kacang merah sendiri dapat menurunkan kadar kolesterol. Selain itu kandungan protein dalam kacang merah ini tergolong tinggi dan sehat untuk tubuh tentunya. Es kacang merah ini juga cocok di jadikan menu buka puasa. Tunggu apa lagi, mari kita buat dengan resep ala Resep Marinka.

Bahan es kacang merah:
250 gram kacang merah
5 cm kayu manis
1 sendok teh coklat bubuk
200 gram gula pasir
air secukupnya

Bahan pelengkap:
nangka, potong dadu
tape / peuyem singkong
es batu serut
susu kental manis

Cara membuat es kacang merah:
1. Rebus/presto kacang merah hingga lunak, angkat, simpan sisa air presto.
2. Campurkan air presto, air secukupnya, gula pasir, dan kayu manis. Rebus dalam api sedang sambil sesekali di aduk hingga mendidih.
3. Masukan kacang merah, masak hingga kuah mengental dan matang, matikan api kompor.
4. Sajikan dalam gelas saji dan tambahkan bahan pelengkap.

Es kacang merah yang segar dan begizi ini sudah siap untuk di santap. Sobat juga bisa berkreasi dengan menambahkan bahan pelengkap/campuran yang mungkin menurut sobat enak dan pas jika di padukan dengan es kacang merah ini.