Resep Pisang Goreng Kipas
Bahan pisang goreng:
1 sisir pisang kepok
8 sendok makan tepung terigu
3 sendok makan tepung beras
1 sendok makan gula pasir
1 butir kuning telur
1/4 sendok teh garam
secukupnya air
secukupnya minyak untuk menggoreng
Cara membuat pisang goreng:
1. Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, dan gula, beri sedikit air, aduk-aduk hingga encer.
2. Tambahkan 1 butir kuning telor, aduk-aduk hingga merata.
3. Potong pisang menjadi 3 bagian, bentuk seperti kipas, celupkan ke dalam adonan, lalu goreng dalam minyak panas hingga matang.
Jika anda ingin kriuk-kriuknya, masukan jari-jari anda ke dalam tepung, lalu jatuhkan adonan yang mentes dari tangan anda ke dalam pisang yang sedang di goreng, dengan cara menyerong. Dan selesai deh resep pisang goreng kipas enak ini.