Resep Udang Goreng Tepung
Bahan udang goreng tepung:1/2 kilo udang ukurang sedang
1 siung bawang putih, di cincang-cincang
1 sendok makan air jeruk
1/2 sendok teh garam
minyak untuk menggoreng
Bahan tepung:
100 gram tepung terigu
1/4 sendok teh bubuk merica
200 mili air matang
1/4 sendok teh garam
secukupnya fernipan
Cara membuat udang goreng tepung:
1. Bersihkan udang dari kepala dan kulitnya, lalu kerat di bagian tengahnya.
2. Campurkan udang, bawang putih, air jeruk, dan garam. Aduk merata, diamkan 20 menit.
3. Campurkan semua bahan tepung hingga tercampur rata dan licin.
4. Panaskan minyak, celpukan udang ke dalam adonan tepung, lalu goreng hingga berwarna kekuningan dan benar-benar matang, angkat.
Sekarang supaya udang goreng tepung ini lebih mantap, tugas sobat adalah siapkan sepiring nasi putih dan sedikit saus sambal abc. Lalu sajikan lah di meja makan bermasa sanak keluarga.