Resep Ikan Goreng Bumbu Kuning Enak

Resep Ikan Goreng Bumbu Kuning Enak kering dan crispy. Cara membuat olahan ikan yang satu ini sangat mudah dan tidak menyita waktu anda. Ikan goreng juga banyak di minati oleh sebagian orang, mengigat kandungan ikan memang bisa di katakan cukup tinggi dan sangat bagus untuk pertumbuhan anak anda. Dan Resep Marinka sendiri lebih menyukai ikan bawal, jadi untuk resep ini memakai bahan ikan bawal. Dan jika anda tidak menyukai atau tidak mempunya stok ikan bawal, anda bisa menggantinya dengan ikan lain. Langsung saja nih, saya kasih resepnya.

Bahan ikan goreng :
4 ekor ikan bawal, bersihkan, kerat sisi-sisinya
minyak goreng secukupnya

Bumbu kuning ikan goreng:
2cm kunyit
2 siung bawang putih
4 butir bawang merah
1/4 sendok teh merica bubuk
garam sesuai dengan selera

Cara membuat ikan goreng :
1. Haluskan semua bahan bumbu kuning, aduk-aduk supaya merata.
2. Lumuri ikan bawal dengan bumbu kuning hingga benar-benar merata, dimkan selama 10 menit.
3. Panaskan minyak, goreng ikan bersama bumbu kuning hingga kuning kecoklatan dan matang, angkat.

Goreng lah ikan dengan wajan yang lumayan besar, karna jika wajan terlalu kecil sulit untuk membalikan ikan. Dan pastikan minyak benar-benar panas supaya ikan goreng bumbu kuning ini matang dengan sempurna.