Resep Ikan Goreng Tepung Renyah Gurih

Resep Ikan Goreng Tepung Renyah Gurih Crispy garing banget deh pokoknya. Cara membuatnya tentu di goreng setelah di oleskan dengan tepung yang enak. Olahan ikan memang tidak ada habisnya, namun dengan berbagai resep yang enak tentu membuat hari anda semakin indah. Salah satunya adalah resep ikan goreng tepung renyah gurih ini, dan di resep ini Resep Marinka sendiri menggunakan ikan kembung, karna bentuk ikan kembung terlihat lebih menarik dan membuat selera makan bertambah.

Bahan ikan goreng tepung :
3 ekor ikan kembung, bersihkan
3 sendok makan mentega
minyak untuk menggoreng

Bahan lapisan tepung:
150 gram tepung terigu
1 butir telur
¼ sendok teh mecin
garam secukupnya

Cara membuat ikan goreng tepung :
1. Lapisa tepung: Kocok 1butir telur hingga berbusa, tambahkan tepung terigu, kocok lagi hingga merata, tambahkan mecin dan garam, aduk-aduk.
2. Celupkan ikan kembung secara merata kedalam bahan lapisan tepung.
3. Lelehkan mentega, tambahkan minyak, tunggu hingga panas, goreng ikan hingga matang, sambil sesekali di balik.

Setelah ikan di angkat, alangkat baiknya tiriskan terlebih dahulu hingga minyak mentes habis, lalu letakan di atas tisu supaya minyak benar-benar terserap. Namun bagi anda yang tidak suka ribet, silahkan langsung nikmati saja resep ikan goreng tepung renyah gurih ini dengan nasi putih.